Como Yo — тот случай, когда ресторан в центре Валенсии не пытается быть «домашним украинским», но всё равно оказывается близким русскоязычной диаспоре. Шеф родом из Одессы, карта собрана вокруг мяса, морепродуктов и авторских коктейлей, а в деталях неожиданно всплывают Медовик, сацебели и восточноевропейская память о большом праздничном ужине.
Что это за место и где здесь Одесса
Como Yo открылся примерно в 2024 году в очень удачной точке: Plaça de Tetuan, 18, bajo izquierda, квартал Ciutat Vella, рядом с Глориетой, Jardines del Turia и маршрутом к Кафедральному собору. Это не туристическая забегаловка и не этническое кафе, а ресторан с вечерним настроением: элегантный зал, гламурный свет, плотная посадка, коктейли на первом плане и ощущение, что сюда приходят не просто поесть, а провести вечер.
Важно честно проговорить позиционирование. Como Yo не заявляет себя как украинский ресторан. Это средиземноморская авторская кухня: стейки, гриль, рыба, морепродукты, закуски к вину и коктейлям. Но корни шефа из Одессы считываются в нюансах. В меню есть торт «Медовик» за 9 €, грузинский соус сацебели, шницель, коктейль Mary Sacebeli. Для тех, кто вырос между Черным морем, семейными застольями и южной щедростью, эти детали работают без громких вывесок.
По нашим наблюдениям, именно эта смесь и делает место интересным для русскоязычной Валенсии. Здесь нет прямой ностальгии по борщу и вареникам, зато есть знакомая идея: хороший кусок мяса, яркий соус, красивый стол, десерт «как из детства», но в ресторанной, валенсийской подаче. Если вы ищете «официально украинский» адрес, лучше идти в Casa Ucraniana. Если хочется современный ресторан с одесской душой в фоне — Como Yo попадает точнее.
Что мы заказали и что советуем
Редакция заглянула в Como Yo именно как в ресторан для ужина, а не для быстрого обеда. Мы брали несколько закусок, мясо, гарнир, десерт и авторские коктейли. Сразу короткий вывод: кухня сильнее всего звучит там, где есть текстура и насыщенность — тартар, гриль, хрустящая картошка, Павлова и коктейли с заметной работой бармена.
Главное попадание вечера — Tartar de Ternera за 17,90 €. В составе Black Angus, каперсы, шалот, желток, трюфельный айоли, вяленые томаты; подают с хлебцами. Нам очень понравился баланс: мясо не забито соусом, каперсы и шалот дают нужную кислотность, трюфельный айоли не уходит в тяжесть. Честно говоря, это один из лучших тартаров, которые мы пробовали в этом районе центра.
Lomo Alto за 29,50 € — антрекот на гриле для тех, кто пришёл именно за мясом. Стейк был сочным, с хорошей коркой и понятным мясным вкусом без лишней театральности. Мясоедам очень советуем: это не дешёвая позиция, но она объясняет, почему ресторан делает ставку на гриль. К нему мы взяли Patatas Fritas за 8,50 € — картофель прожарен почти идеально: с хрустящим краем и мягкой серединой.
Из закусок хорошо сработал Set de Bruschettas за 9,50 €: три вида — с хамоном, с вялеными томатами, с креветками и авокадо. Формат простой, но сделан аккуратно: это удачный старт на двоих, особенно если вы берёте коктейли и не хотите сразу уходить в плотное горячее. В Como Yo вообще удобно собирать ужин из нескольких тарелок на стол, а не каждому держаться за своё блюдо.
На десерт брали Pavlova за 9 €: хрустящий меренг, крем маскарпоне со сливками и конфи из малины. Это был тот редкий десерт, который не просто «закрывает ужин», а запоминается отдельно. Меренга держит хруст, крем не слишком сладкий, малина даёт свежую кислоту. В редакционном блокноте напротив Павловой осталось короткое слово «огонь» — оставляем его здесь без перевода на ресторанный язык.
| Блюдо | Цена | Наш вывод |
|---|---|---|
| Tartar de Ternera | 17,90 € | Один из лучших тартаров в районе: Black Angus, желток, каперсы, трюфельный айоли |
| Lomo Alto | 29,50 € | Сочный антрекот на гриле; особенно советуем любителям мяса |
| Set de Bruschettas | 9,50 € | Три удачные брускетты для старта ужина на двоих |
| Patatas Fritas | 8,50 € | Картофель прожарен очень ровно, хороший гарнир к стейку |
| Pavlova | 9 € | Хрустящий меренг, маскарпоне и малина; десерт стоит оставить в заказе |
| Авторские коктейли | 13–16 € | Насыщенные вкусы, много деталей, сильная барная часть |
Атмосфера и для кого этот ресторан
Como Yo визуально играет в элегантный вечерний ресторан: красивый интерьер, аккуратная сервировка, ощущение «нарядного» места без чрезмерной официальности. Это хороший адрес для свидания, дня рождения в узком кругу, ужина после прогулки по центру или вечера, когда хочется выключить бытовой режим. Есть VIP-зал, что удобно для компании, маленького события или ужина, где нужна чуть большая приватность.
По вечерам здесь может быть DJ и довольно живая атмосфера. Для нас это плюс, если задача — провести выходной вечер красиво и с энергией. Но это не место для тихого разговора шёпотом в пятницу в 22:00. В полные вечера бывает шумно, а сервис под нагрузкой, по отзывам и по логике такого формата, не всегда одинаково ровный. Наш визит прошёл с очень хорошим отношением и вниманием, но мы всё равно советуем бронировать заранее и не приходить с ожиданием камерной тишины.
Для семейного обеда с маленькими детьми мы бы выбрали другой формат: проще, светлее, дешевле и спокойнее. Для пары, гостей из другого города, друзей после рабочей недели или мясного ужина с коктейлями Como Yo подходит гораздо лучше. Классическая ловушка здесь — зайти «просто перекусить» и удивиться чеку. Это ресторан не про быстрый перекус, а про полноценный вечер.
Цены и практические нюансы
Уровень цен у Como Yo ближе к €€€: по карте ориентируйтесь на 30–40 € на человека, если берёте закуску, горячее и напиток. Горячие блюда держатся примерно в зоне 22–30 €, коктейли — 13–16 €. Будничное меню дня, по доступным данным, около 16 €, но состав, дни и время лучше уточнять перед визитом: у новых ресторанов такие предложения могут меняться быстрее, чем карточки в агрегаторах.
Рейтинги у места сильные: Google Maps 4,7/5 примерно на 1199 отзывах, TripAdvisor 4,8/5 на 105 отзывах. Это не отменяет личного вкуса, но показывает, что ресторан уже набрал устойчивую аудиторию. По нашему опыту, цена слегка кусается, но ощущается оправданной, если заказывать то, в чём кухня действительно сильна: тартар, стейк, десерты и коктейли.
Если хотите проверить место без большого вечернего бюджета, логичный сценарий — будний обед или ранний визит с одной закуской на двоих и одним горячим. Но настоящий характер Como Yo раскрывается вечером: зал темнеет, бар работает заметнее, а гриль и коктейли становятся центром ужина. Для компании советуем заранее договориться о темпе подачи, потому что блюда здесь приятнее разделять, чем ждать строго индивидуальные тарелки.
Как добраться и забронировать
Адрес удобный для центра: Plaça de Tetuan, 18, вход bajo izquierda. Если гуляете от Кафедрального собора, Plaza de la Reina или Jardines del Turia, дорога занимает несколько минут. Ближайшие ориентиры — Глориета, Puerta del Mar и начало старого города. На машине в эту часть центра лучше ехать с запасом времени: парковки вокруг есть, но вечерняя Валенсия живёт своей жизнью.
Бронь удобнее всего делать по телефону +34 624 098 889 или через онлайн-меню ChoiceQR. Официальный сайт — comoyo.es, карта-меню — como-yo.choiceqr.com, Instagram — @como_yo_restaurante. Если вам важны DJ, VIP-зал, тихий стол или будничное меню дня, проще сразу спросить при бронировании, чем выяснять на месте.
Оценка редакции
Что дальше
Если вы давно искали в Валенсии не «ещё один средиземноморский ресторан», а место с южным характером, хорошим грилем и тонкими восточными отсылками, Como Yo стоит поставить в список. Для первого визита бронируйте вечер, не приходите слишком голодными на «быстро поесть» и берите блюда, где кухня показывает силу: тартар, мясо, картофель, десерт и коктейли.
