В самом сердце Валенсии, в пяти минутах пешком от Plaza del Ayuntamiento, находится ресторан, где время останавливается и можно снова оказаться дома — в Украине. Casa Ucraniana на Carrer de Padilla, 5 в квартале Ciutat Vella — это не просто место поесть: это проект двух женщин, которые приехали из Бучи под Киевом и решили сохранить свою культуру через кухню. Рейтинг 4.8/5 на TripAdvisor (72 отзыва, май 2026), чек от 20 до 40 € на человека, работа ежедневно с 12:00 до 00:00 — и борщ, который несколько рецензентов называют «как у бабушки».
Для русскоязычного сообщества Валенсии Casa Ucraniana — это не просто адрес для обеда. Это место, где выходцы из постсоветских стран могут утолить гастрономическую ностальгию: тарелка борща или порция вареников здесь работает как машина времени. Рядом с Plaza del Ayuntamiento, в квартале с кафедральным собором и Лонхой де ла Седа, — неожиданно найти кусочек Украины, но именно здесь он и живёт с 2023 года.
Как появилась Casa Ucraniana — история
Ресторан открылся в 2023 году — примерно через год после начала вторжения. За плитой стоит Ирина, шеф-повар, родом из Бучи. Владелица — Светлана, тоже из Бучи. Обе приехали в Валенсию как вынужденные переселенки и решили не просто найти работу, а создать место, где украинская диаспора могла бы чувствовать себя как дома. «Нам хотелось, чтобы люди, которые оказались здесь вдали от родины, могли прийти и хотя бы за едой снова оказаться дома», — говорит персонал заведения в интервью El Español (сентябрь 2023).
По данным на осень 2023 года, около 60% клиентов — украинцы, 40% — испанцы, которых привлекает необычная кухня. Сегодня ресторан входит в топ-280 из более чем 4000 заведений Валенсии по рейтингу TripAdvisor. Помимо ресторана на Padilla, владельцы управляют баром на Plaza España — ещё одной точкой украинского присутствия в городе.
Работают здесь преимущественно украинки, в том числе Евгения Коренькова из Харькова — история которой попала в испанское издание El Español в сентябре 2023 года. Женщины бежали от войны и нашли себя в работе, которая их кормит и помогает сохранять идентичность. «Нам нравится, что людям нравится наша еда и они приходят ещё», — говорит персонал. Ресторан стал для многих не просто местом работы, но и точкой опоры в эмиграции.
Меню — что заказывать в первый раз
Карта небольшая, но сбалансированная: закуски, супы, горячее, вареники, десерты и напитки. Всё готовится из свежих продуктов, без полуфабрикатов — шеф-повар Ирина стоит за плитой лично и контролирует каждое блюдо. Меню подаётся в цифровом формате на планшетах — удобно смотреть фото блюд и читать состав. Ориентируйтесь на средний чек 20–40 € с человека; при заказе двух блюд и напитка выходит около 25–30 €.
Из закусок особого внимания заслуживают маринованное ассорти — пикантная квашеная капуста, маринованные грибы, огурцы, помидоры и необычный жёлтый маринованный овощ — и копчёная сельдь с отварным картофелем и кольцами зелёного лука. Последнее — типичная восточноевропейская закуска, которую редко встретишь в Испании. Порции щедрые; двое могут разделить одну закуску и всё равно наесться.
Борщ — визитная карточка заведения и обязательный первый заказ. Готовится на насыщенном бульоне, со свёклой и фасолью, подаётся с ложкой густой сметаны и пампушками — пышными чесночными булочками, которые традиционно макают в суп. Рецензент «El Tipo Que Nunca Cena en Casa» отдельно выделил голубцы в томатно-укропном соусе — фарш с рисом, нежная листья капусты, кисло-сладкий соус. Картофельные драники (деруны) с грибным соусом хороши как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Вареники предлагаются с несколькими начинками: курица с грибами, квашеная капуста, картофель. Тесто тонкое, начинка плотная — совсем как домашние. Из закусок стоит попробовать маринованное ассорти (квашеная капуста, грибы, огурцы, помидоры) и копчёную сельдь с отварным картофелем и зеленью лука. На вынос доступны практически все позиции меню.
| Блюдо | Категория | Цена (ориент.) |
|---|---|---|
| Борщ со сметаной и пампушками | Суп | ~9–12 € |
| Вареники с курицей и грибами | Горячее | ~10–14 € |
| Вареники с капустой | Горячее | ~10–12 € |
| Голубцы в томатно-укропном соусе | Горячее | ~12–15 € |
| Картофельные драники с соусом | Горячее / гарнир | ~10–13 € |
| Копчёная сельдь с картофелем | Закуска | ~9–11 € |
| Маринованное ассорти | Закуска | ~8–10 € |
| Торт «Медовик» | Десерт | ~5–7 € |
| Сырники с вареньем | Десерт | ~6–8 € |
| Украинская наливка | Напиток | ~4–6 €/рюмка |
| Квас / компот | Напиток | ~3–4 € |
Атмосфера и сервис
Интерьер сочетает современную чистоту с украинскими деталями: приборные салфетки в цветах флага, украинская музыка 2000-х в фоне, уютное освещение. Зал просторный, столиков достаточно, чтобы принять большие компании и отмечать дни рождения или встречи землячества. Рецензент блога «El Tipo Que Nunca Cena en Casa» отмечает: «Все другие столики, кроме нашего, были заняты выходцами из Восточной Европы» — верный знак аутентичности. Никакого туристического глянца: здесь едят и разговаривают на украинском и русском, а испанцы приходят именно за экзотикой для себя.
Сервис описывается в отзывах как внимательный и сердечный. Персонал охотно рассказывает о блюдах и помогает сделать выбор даже тем, кто впервые столкнулся с украинской кухней. Среди 72 отзывов на TripAdvisor — 63 оценки «Отлично», 6 «Очень хорошо», и лишь 3 «Ужасно». Это один из лучших соотношений среди всех ресторанов с постсоветской кухней в Валенсии. Средний визитор уходит сытым и с планом вернуться.
Ресторан также стал неформальным культурным центром для украинской общины Валенсии. Здесь проводят встречи землячеств, приходят семьи с детьми по воскресеньям, отмечают дни рождения. Следите за Instagram @casa.ucraniana.restaurante (9 700+ подписчиков) — там анонсируют специальные события, праздничные меню на День Независимости Украины (24 серпня) и православное Рождество (7 января).
«Я не была дома четыре года. Когда попробовала здесь вареники — почувствовала, что ресторан создан с душой и любовью.»
Бронирование и оплата
- Телефон: +34 651 509 572 — самый надёжный способ бронировать; персонал отвечает по-украински, по-русски и по-испански.
- Онлайн: через сайт casa-ucraniana.es — там же доступен заказ на доставку и вынос.
- Instagram: @casa.ucraniana.restaurante (9 700+ подписчиков) — здесь публикуют акции, новинки меню, часы работы в праздники.
- Карты: принимают банковские карты; уточняйте при бронировании.
- Без брони: в будни можно прийти без резервации, но в пятницу–субботу столик лучше заказать за день.
- Доставка и вынос: доступны — оформить можно по телефону или через сайт.
- Чек: от 20 € на человека; блюда оцениваются от 9 до 26 € по данным Restaurant Guru.
Десерты и напитки
Торт «Медовик» — главный десерт заведения: многослойный медовый корж, пропитанный сметанным кремом, с характерной тонкой коркой. Аналог французского «mille-feuille», только родом из восточноевропейских бабушкиных кухонь. Рецензент «El Tipo» попробовал и Медовик, и «Наполеон» — оба десерта получили похвалу за аутентичность. Также в меню есть сырники (творожные оладьи) с вареньем и яблочные блинчики — лёгкие и нежные, хорошо завершают плотный обед.
Из напитков заслуживают внимания украинские наливки крепостью 27–40° на смородине, вишне, мяте и других травах и ягодах — домашнего типа, не заводское. Неалкогольные варианты: квас (хлебный кисловатый напиток) и компот из сухофруктов — традиционное украинское питьё, которого не найдёшь в испанских кафе. Кофе подают в стандартном испанском формате — эспрессо, кортадо. По данным TripAdvisor, кофе и десерты хвалят отдельно.
Семьи с детьми
Casa Ucraniana подходит для семейного визита: есть детское меню, высокий стул и вполне просторный зал. Вареники и драники — блюда, которые дети обычно едят с удовольствием; порции можно разделить. Атмосфера спокойная, без громкой музыки (фоновая украинская — ненавязчиво). Расположение в центре города удобно для прогулочного маршрута: от Mercado Central до ресторана — 7–8 минут пешком, от Ciudad de las Artes y las Ciencias на метро — около 15 минут. После обеда удобно пройтись к Plaza del Ayuntamiento или в Jardines del Real.
Для больших семейных встреч или корпоративов уточняйте наличие мест заранее по телефону — зал вмещает компании до 20–25 человек. По имеющимся данным, владельцы также предоставляют услуги кейтеринга — уточняйте при бронировании. Если хотите отметить день рождения или семейный праздник в уютной украинской атмосфере — Casa Ucraniana один из немногих ресторанов Валенсии, где это возможно с полным погружением в культуру.
Casa Ucraniana среди других украинских ресторанов Валенсии
В Валенсии есть ещё два заведения с украинской кухнёй: Bar-Restaurante Del Este (Calle Sagunto, 86, Zaidia — самый доступный, 10–20 €, рейтинг Google 4.0/5) и Tandur (Camins al Grau — грузинско-украинская карта, детская игровая комната, рейтинг TripAdvisor 4.4/5). Casa Ucraniana выигрывает по глубине меню (чисто украинская карта, без смешения с грузинской или испанской кухнёй) и по рейтингу (4.8/5 против 4.0–4.4). Для семьи с детьми Tandur удобнее — там есть игровая комната. Del Este дешевле и ближе к Zaidia. Для аутентичного украинского опыта в центре города Casa Ucraniana — лучший выбор без конкурентов.
Стоит также упомянуть, что Casa Ucraniana и Tandur работают в разных частях города: если вы живёте в Ruzafa или Camins al Grau, Tandur удобнее по логистике. Если вы в центре, El Carmen, Russafa или просто гуляете по Старому городу — Casa Ucraniana на Padilla, 5 вписывается в маршрут идеально. Место прошло проверку временем: ресторан работает с 2023 года и сохраняет высокий рейтинг на протяжении двух лет — редкость для нишевого заведения.
Подробный сравнительный гид по всем 8 русским, украинским, грузинским и армянским ресторанам Валенсии — в нашем материале «Русские и грузинские рестораны Валенсии 2026».
Что дальше
Casa Ucraniana открыта ежедневно с 12:00 до 00:00 — можно зайти на обед, ужин или поздний перекус. Позвоните по +34 651 509 572 или забронируйте через casa-ucraniana.es. Если хотите взять что-то домой — вынос тоже доступен. Ресторан находится в Ciutat Vella: от метро Colón — 10 минут пешком, от Plaza del Ayuntamiento — 5 минут. Рядом парковка на Calle de la Paz и паркинг Ayuntamiento. А если ищете украинские продукты для готовки дома, загляните в наш гид по русским магазинам Валенсии.
Подытожим: Casa Ucraniana — это не просто ресторан с украинским меню. Это место с историей, с характером и с борщом, который стоит специальной поездки в центр города. Если вы скучаете по домашней кухне, хотите показать украинскую кулинарную традицию друзьям-испанцам или просто ищете что-то настоящее среди туристических заведений центра Валенсии — приходите. Вас ждут.
