В Валенсии живёт несколько десятков тысяч выходцев из России, Украины, Грузии, Армении и других постсоветских стран. Неудивительно, что появились рестораны, где подают хинкали, борщ и шашлык на профессиональном уровне. Редакция проверила восемь заведений по данным Google Maps, TripAdvisor и TheFork — собрали адреса, телефоны, цены и сигнатурные блюда. Ни одного закрытого на май 2026 года: 4 кухни, вся карта города.
Главное за 30 секунд
- 8 ресторанов — все работают в мае 2026 по данным Google Maps и TripAdvisor.
- Грузинские (4): Batumi Mestalla, Batumi Ruzafa, Tandur, Rioni — хинкали, хачапури, чкмерули, лобио.
- Украинские (2): Casa Ucraniana (борщ, вареники, голубцы) и Bar-Restaurante Del Este (борщ, мусака, шашлык).
- Армянский (1): Asador Búfalo — шашлык, люля-кебаб, ягнятина на мангале, рейтинг 4.8/5.
- Русско-восточноевропейский (1): Volga — пельмени, оливье, котлета по-домашнему, плов.
- Цены: от € (Del Este, 10–20 €) до €€€ (Batumi Ruzafa, ~40 € на двоих). Бронировать советуем в пятницу-субботу.
- Русский язык: везде кроме Rioni — персонал говорит по-русски или понимает.
Грузинские рестораны
Грузинская кухня — самая представленная в Валенсии среди постсоветских. Четыре действующих заведения предлагают классический набор: хинкали (пельмени с мясом и бульоном), хачапури (запечённый хлеб с сыром и яйцом), чкмерули (цыплёнок в чесночно-сливочном соусе) и хванчкару или Мукузани из линейки грузинских вин.
Batumi Mestalla — классика у стадиона
Первый ресторан сети Batumi открылся в квартале El Pla del Real, у стадиона Mestalla. По данным TripAdvisor (19 отзывов, 4.3/5, февраль 2025), именно здесь — лучшие хинкали из ягнятины в городе. Рейтинг TheFork — 9.6/10. Важный момент: вторник–воскресенье 13:00–00:00, понедельник закрыт.
- Адрес: C/ de Polo y Peyrolón, 57, El Pla del Real, 46021 València
- Телефон / бронь: +34 628 916 126
- Часы: вт–вс 13:00–00:00, пн закрыт
- Чек: ~21–30 € на человека
- Сигнатурные блюда: хинкали ягнятина, лобио (тушёная фасоль с аджикой), хачапури по-мегрельски, чашушули (тушёная говядина)
- Язык: испанский, русский понимают
- Лучше для: романтического ужина, семьи, небольшой компании
- Особенность: парковка рядом, атмосфера грузинского тбилисского бистро
Batumi Ruzafa — ежедневно до полуночи в Руссафе
Второй адрес той же сети расположен в самом trendy квартале Валенсии — Ruzafa (Russafa). Работает ежедневно, без выходных, с 13:00 до 00:00. Рейтинг в Restaurant Guru — 4.8/5 (1549 голосов). Рецензент Sueños de Azúcar 2025 года особо отметил хачапури-лодочку с яйцом и хинкали из баранины: «толстоватые стенки, но вкус — сочный и пряный».
- Адрес: C/ de Sevilla, 30, L'Eixample (Ruzafa), 46004 València
- Телефон / WhatsApp: +34 680 335 774
- Часы: ежедневно 13:00–00:00
- Чек: ~25–40 € на человека
- Сигнатурные блюда: хачапури по-аджарски, хинкали из ягнятины, баклажаны с орехами, рулет из лосося с соей и лимоном
- Язык: испанский, грузинский, понимают русский
- Лучше для: вечера с друзьями, первого знакомства с грузинской кухней
- Особенность: терраса, доступен вынос, заказ заранее по телефону
Tandur — грузинско-украинский с детской комнатой
Tandur (C/ del Pare Tomàs de Montañana, 22, Camins al Grau) — единственный в Валенсии ресторан, где на одной карте соседствуют грузинская и украинская кухни. Рейтинг TripAdvisor — 4.4/5 (7 отзывов, апрель 2026). Посетитель в январе 2026 года пишет: «Атмосфера приятная, еда вкусная, порции большие». В апреле 2026 — «вероятно, лучший грузинский ресторан города». Работает с 10:00 до 01:00 пятница–суббота, до 00:00 в будни.
- Адрес: C/ del Pare Tomàs de Montañana, 22, Camins al Grau, 46023 València
- Телефон / WhatsApp: +34 624 713 390
- Часы: пн–чт 10:00–00:00, пт–вс 10:00–01:00
- Чек: €€–€€€ (средний)
- Сигнатурные блюда: хинкали с разными начинками, хачапури по-аджарски и по-мегрельски, шашлык, табака, чкмерули, украинский борщ, хорчо
- Язык персонала: русский, украинский, испанский, английский
- Дети: детская комната, детское меню, высокий стул
- Лучше для: семьи, дня рождения, романтики, бизнес-ужина
- Особенность: парковка напротив, меню на русском, доставка по городу
Rioni — смешанная карта (грузинская + испанская)
Rioni на Av. de les Balears, 1 (район Camins al Grau) предлагает смешанную карту из грузинской, испанской и русской кухонь. По данным сайта ресторана, здесь подают хачапури, шашлык, шаурму и шашлычное ассорти. Атмосфера — уютная, без претензий. Работает пн–сб (закрыт в воскресенье). Хороший выбор для рабочего обеда в восточной части города.
- Адрес: Av. de les Balears, 1, 46023 València
- Телефон: +34 678 682 855
- Часы: пн–сб (воскресенье закрыт)
- Чек: €€ (доступный)
- Сигнатурные блюда: хачапури, шашлык, пирожки
- Язык: испанский, русский (на сайте)
- Особенность: Wi-Fi, возможность частных мероприятий, свадеб
Украинские рестораны
После 2022 года украинская община Валенсии значительно выросла. Вместе с ней появились заведения, где готовят борщ, вареники, голубцы и другие блюда украинской домашней кухни. Оба работающих ресторана — с очень хорошими оценками и преданной аудиторией.
Casa Ucraniana — домашняя кухня в Старом городе
Самое известное украинское заведение Валенсии расположено в историческом центре, в 300 метрах от Plaza del Ayuntamiento. Рейтинг TripAdvisor — 4.8/5 (72 отзыва), февраль 2026: «уютная атмосфера, очень дружелюбный сервис, чувствуешь себя как дома». Отзыв октября 2025 года: «Я четыре года не была дома. Внезапно почувствовала себя дома!» Ценовой диапазон: 20–40 € на человека (есть бизнес-ланч дешевле).
- Адрес: Carrer de Padilla, 5, Ciutat Vella, 46001 València
- Телефон / бронь: +34 651 509 572
- Часы: ежедневно 12:00–00:00
- Чек: 20–40 € на человека
- Сигнатурные блюда: борщ (свёкла + фасоль + сметана), вареники с курицей и грибами, вареники с капустой, голубцы в томатно-укропном соусе, картофельные драники с грибной подливой, торт «Медовик»
- Язык персонала: украинский, русский, испанский
- Дети: детское меню, высокий стул
- Лучше для: семьи, ностальгического ужина, знакомства с украинской кухней
- Особенность: украинская культурная атмосфера, цифровое меню, вынос и доставка
Bar-Restaurante Del Este — дёшево, сытно, каждый день
Небольшой и демократичный Bar-Restaurante Del Este (Calle Sagunto, 86, квартал Zaidia) — лучший по соотношению цена/качество среди всех восьми заведений. Рейтинг Google Maps — 4.5/5 (1110 отзывов), рейтинг TripAdvisor — 4.3/5. Последний отзыв в марте 2026 года: «Отличная болгарская домашняя еда, очень семейно, прекрасная атмосфера». Цены — 10–20 € за человека. Работает каждый день до 00:30.
- Адрес: Calle Sagunto, 86, Zaidia, 46009 València
- Телефон: +34 961 939 120 / +34 685 235 644
- Часы: ежедневно 12:00–00:30
- Чек: 10–20 € на человека
- Сигнатурные блюда: борщ, голубцы (сарми), мусака, мясные шампуры, рыбный салат со свёклой, свежие пита-закуски
- Кухни: болгарская, русская, украинская, европейская
- Язык персонала: русский (в основном), испанский
- Лучше для: обеда в будни, семьи, большой компании с ограниченным бюджетом
- Особенность: рейтинг #1253 среди ~4000 ресторанов Валенсии, импортное пиво из Болгарии/Украины
Армянский ресторан
В Валенсии работает один полноценный армянский ресторан — и он входит в топ самых высокорейтинговых заведений города. Специализация — мясо на мангале в армянских традициях.
Asador Búfalo — армянский мангал с рейтингом 4.8
Asador Búfalo (Carrer del Doctor Sanchis Sivera, 4, Extramurs) — армянский ресторан с одним из самых высоких рейтингов Валенсии: 4.8/5 по Google Maps (631 голосов), #811 из 7809 ресторанов города по данным Restaurant Guru. Специализация — пинчос гигантес, шашлык и люля-кебаб на живом огне в открытом мангале. Работает вт–сб с 12:00 до 00:00, пн и вс закрыт.
- Адрес: Carrer del Doctor Sanchis Sivera, 4, Extramurs, 46008 València
- Телефон: +34 657 789 905
- Часы: вт–сб 12:00–00:00, пн и вс — закрыт
- Чек: 20–30 € на человека
- Сигнатурные блюда: люля-кебаб из рубленой баранины, шашлык-ассорти (ягнятина, курица, свинина), картошка на мангале, летние салаты
- Язык персонала: испанский, русский понимают
- Особенность: мясо готовится на открытом огне на виду у гостей; терраса; доступ на инвалидной коляске; приём карт
- Лучше для: мясных гурманов, компаний, неформального вечера
««Batumi — это честная грузинская кухня без туристической поправки. Хинкали из ягнятины, лобио, грузинское вино — и ты чувствуешь, что перенёсся в Тбилиси. Такие рестораны нужны каждому городу с многонациональной аудиторией».»
Русская кухня
Специализированных русских ресторанов в Валенсии немного — аудитория в основном делит предпочтения между грузинскими и украинскими заведениями. Тем не менее, Volga открыт в 2024 году и получил стабильно высокие оценки.
Volga — открылся в 2024, стиль Малевича
Volga (Carrer de Xile, 5, квартал Aragón) — новый игрок, открылся в середине 2024 года. Рейтинг Google — 4.7/5 (311 отзывов). Посетители отмечают: «Борщ — почти как в России, правильной густоты и цвета», «Оливье — тот самый вкус». Интерьер в стиле советского конструктивизма с принтами Малевича. Средний чек — ~25 € на человека.
- Адрес: Carrer de Xile, 5, El Pla del Real (Aragón), 46021 València
- Часы: уточняйте по Instagram @volgavlc (открылся 2024, часы менялись)
- Чек: ~25 € на человека
- Сигнатурные блюда: борщ, оливье, котлета домашняя (курица с луком + пюре), пельмени, плов с бараниной, торт «Наполеон»
- Язык персонала: русский (основной), испанский
- Особенность: интерьер-арт в стиле Малевича, соленые огурцы на входе как комплимент, большая парковка рядом
- Лучше для: ностальгических ужинов, русскоязычной компании, знакомства гостей города с русской кухней
Сравнительная таблица
| Ресторан | Кухня | Район | Чек/чел | Лучше для |
|---|---|---|---|---|
| Batumi Mestalla | Грузинская | El Pla del Real | 21–30 € | Романтика, семья |
| Batumi Ruzafa | Грузинская | Ruzafa | 25–40 € | Друзья, первый раз |
| Tandur | Грузинская + украинская | Camins al Grau | €€–€€€ | Семья с детьми |
| Rioni | Грузинская + испанская | Camins al Grau | €€ | Рабочий обед |
| Casa Ucraniana | Украинская | Ciutat Vella | 20–40 € | Ностальгия, семья |
| Bar-Restaurante Del Este | Болгарская / вост-европ. | Zaidia | 10–20 € | Бюджет, большая компания |
| Asador Búfalo | Армянская | Extramurs | 20–30 € | Любители мяса, компания |
| Volga | Русская | El Pla del Real (Aragón) | ~25 € | Ностальгия, знакомые |
Что заказывать в первый раз
Если вы впервые знакомите испанских друзей с кухней постсоветских стран — или сами впервые заходите в один из этих ресторанов — вот проверенный порядок блюд:
- Хинкали (грузинский, любой Batumi или Tandur): берите 3–4 штуки на человека. Едят руками, держа за хвостик, первый укус — маленький, чтобы выпить бульон внутри.
- Хачапури по-аджарски (грузинский): горячая лодочка из теста с сулугуни и яйцом. Одна штука — на двоих в качестве закуски.
- Борщ (украинский, Casa Ucraniana или Del Este): подают со сметаной и пампушками с чесноком. Проверочное блюдо для любого славянского ресторана.
- Люля-кебаб или шашлык (армянский, Asador Búfalo): рубленая баранина или целые кусочки на вертеле с угольным ароматом.
- Плов или пельмени (русский, Volga): плов с бараниной — восточно-постсоветская классика, пельмени — лучший тест на домашность кухни.
- На десерт — «Наполеон» (слоёный торт с заварным кремом): есть в Casa Ucraniana и Volga, разные рецепты, оба хороши.
Где купить продукты для готовки дома
Если хочется приготовить борщ, вареники или хинкали самостоятельно — в Валенсии есть магазины с русскими и восточноевропейскими продуктами: гречка, сметана, кефир, селёдка, консервы, специи, настоящий хлеб. Подробный гид со всеми адресами — в нашем материале о русских магазинах Валенсии.
Что брать с собой
Несколько практических советов для первого посещения:
- Бронирование: в Batumi Mestalla, Batumi Ruzafa, Tandur и Casa Ucraniana — бронировать по телефону или через TheFork в пятницу-субботу обязательно. В Del Este и Asador Búfalo — обычно можно прийти без брони.
- Наличные: большинство принимают карты, но в Del Este и Rioni уточняйте — в небольших заведениях могут просить cash.
- Язык: в Tandur, Volga и Casa Ucraniana персонал говорит по-русски или по-украински. В Batumi Mestalla/Ruzafa понимают русский, но не всегда говорят. В Asador Búfalo — испанский, английский.
- Дети: высокий стул и детское меню точно есть в Tandur и Casa Ucraniana. В других — звоните заранее.
- Время: в грузинских ресторанах еда готовится долго — хинкали лепят вручную. Не торопитесь: планируйте вечер, а не полчаса.
Рестораны с меню на испанском для сравнения
Если хочется попробовать испанскую кухню, но с меню на русском языке или с русскоязычным персоналом, — прочитайте наш отдельный гид «Рестораны Валенсии с меню на русском»: там паэлья, морепродукты и тапас с поддержкой на родном языке.
Что дальше
Все восемь ресторанов доступны прямо сейчас: звоните, бронируйте, приходите. Если планируете гастрономический маршрут на неделю — начните с Tandur (семья + грузинская кухня), продолжите в Asador Búfalo (мясо), зайдите в Casa Ucraniana (борщ + вареники) и закончите романтическим ужином в Batumi Mestalla. В путеводителе по русским магазинам Валенсии — адреса всех продуктовых точек, где можно купить ингредиенты и устроить постсоветский ужин дома.